Een Boek Over Brood maar ook enorm inspirerend voor

maar ook enorm inspirerend voor elke kookliefhebber

Tan deelt niet alleen recepten

Met warme verhalen en onweerstaanbare recepten neemt Clark je mee naar zonovergoten keukens vol geurige kruiden

Izakaya is niet zomaar een kookboek—het is een uitnodiging om van elk diner een feestje te maken

sfeer creëren en het samenstellen van uitgebalanceerde menu’s

Een Boek Over Brood maar ook enorm inspirerend voorEen boek over brood van Issa Niemeijer Brown is niet zomaar een kookboek, maar een gids die je meeneemt in de kunst van het broodbakken. Dit boek leert je niet alleen hoe je de perfecte baguette maakt, maar brengt het bakproces terug tot de basis: begrip, gevoel en intutie. Het is toegankelijk en zonder pretentie, met een focus op eenvoud en kwaliteit. Issa, die zijn liefde voor bakken ontwikkelde binnen een familie van Franse en Italiaanse afkomst,