Smaakmakers Yotam Ottolenghi pappardelle met garnalen en rozemarijnolie

pappardelle met garnalen en rozemarijnolie of kokosijs met tamarindecaramel

Dit kookboek is een must voor iedereen die van broodjes houdt én op zoek is naar nieuwe

Bijzonder simpele & waanzinnig lekkere recepten om van elke dag een dinner party te maken

Het kookboek bevat meer dan 130 recepten uit drie generaties

Een must-read voor liefhebbers van gastronomie en culinaire verhalen

Smaakmakers Yotam Ottolenghi pappardelle met garnalen en rozemarijnolieMet een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken, waarna de korte, heldere basisrecepten volgen,