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Un vino suave
y la esencia de hasta diecisiete plantas y otros frutos
Es un pisco chileno que se añeja en barricas de roble americano y encina francesa
notas ahumadas y un toque dulce por el Bourbon
dulces de canela y almendras crujientes con un acabado rico y intenso
Castillo de Molina Late Harvest sour Un vino suaveEs un vino dulce y elegante de la categora Gran Reserva de Via San Pedro. Destaca a nivel internacional por su extraordinario equilibrio entre un dulzor sedoso y una acidez vibrante, lo que evita que sea empalagoso. Se elabora con un ensamblaje muy cuidado de variedades blancas finas. Debe tomarse muy fro, idealmente entre los 6C y 8C. Combina de forma increble con quesos azules (como el Roquefort) o tablas que incluyan frutos secos y foies, gracias
