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mit cremiger Textur und gut eingebundener Würze
Entrecôte
dem kleinen Weinberg und dem Bauernhaus in Pasiano di Pordenone aufgewachsen
Weinführer John Platter: 5 Sterne (Jg
Passt zu Entrecôte
Coudoulet de Beaucastel Rouge Château Côtes du Rhône AOP (Frankreich) fruchtsüß mit cremiger Textur und gutDieselbe Wrze, dieselbe Tiefe, nur etwas zugnglicher und frischer. Der Coudoulet trgt die Handschrift von Beaucastel, einem der bekanntesten Huser der sdlichen Rhne. Charakter & Aromatik In der Nase Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Garrigue Kruter, Pfeffer, Leder und feine Rauchanklnge. Am Gaumen dicht, przise und vielschichtig, mit reifem Tannin und einem langen, mineralischen Nachhall. Die Stilistik erinnert deutlich an Chteauneuf du
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