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Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zu dosieren und eignet sich mit seinen komplexen Aromen sowohl zu süßen als auch herzhaft pikanten Speisen
sie haben die ideale Größe beim Genießen von Finger Food und kleinen Snacks und sind Ebenfalls für die Kaffeetafel geeignet
Hüftsteaks
der geschälte Weiße sowie der schwarz-braune Tellicherry Pfeffer - der aus den vollreifen gelb-orangen Pfefferbeeren gewonnen wird
Tonkatsu Sauce ist eine würzig-fruchtige Würzsauce
Rougie - Terrine von Fasanen, mit Pfifferlingen, Rougié, 1 kg kat-essig-und-oel Gemahlener Nelkenpfeffer ist gut zuFasanenterrine mit Pfifferlingen in der Trapezschale. Eine excellente Vorspeise und auch hervorragend als Beilage zum kalten Buffet.
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