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in der Flasche vergoren
fein abgestimmte Stilistik
die aber keineswegs zu dick und vollreif daherkommen
animierenden Trinkmoment
KRÄUTER | SALZ | AUSGEZEICHNETE MINERALITÄT IN GROß
Hechtsheimer Cabernet Sauvignon trocken 2021 Flaschengröße (Liter):0,750 in der Flasche vergorenPAPRIKA JOHANNISBEERE KRAFTVOLLER CHARAKTER Ein Wein mit Rckgrat ehrlich, intensiv und kompromisslos eigenstndig. 100 % von Hand gelesen, 16 Tage spontan auf der Maische vergoren, 24 Monate im Barrique gereift und anschlieend weitere 18 Monate Flaschenruhe Zeit, die man schmeckt. In der Nase grne Paprika, Johannisbeere und erdige Nuancen zu einem komplexen Duftbild. Am Gaumen kraftvoll, strukturiert und tief, mit sprbarem Charakter und langem